当下城市中快节奏的生活方式使得一些上班族在忙碌的早上会选择方便又快捷的早餐，比如面包，面包中含有的营养物质符合人体健康的需要。在我国，私房烘焙有着很大的发展空间，开一家烘焙店的市场前景是巨大的，烘焙市场的成长空间也是不可估量的。
那么，对于有想开一家烘焙店的计划的人来说，第一步应该怎么做呢？如果你是零基础，刚接触烘焙行业，那么你一定要找一家专业的、有实力的烘焙学校学习烘焙技术。合肥作为中国的新一线城市，烘焙学校也比较多，那我们在选择的时候应该注意什么呢？
一、看学校的办学历史
好东西都是经过历史沉淀的，不管是一所学校，还是一所公司，都是如此。常说“百年名校”“老字号”，这都是对品牌的认可。
安徽新东方烹饪高级技工学校创建于1988年，隶属于新华教育集团，是一所专注于烹饪类高技能专业人才的培养和输送的职业技能培训学校，至今已有32年的办学历史。
作为新华教育集团重点培养与发展的示范院校，多年来的办学成果得到国家及省、市各级主管部门的高度认可，先后被授予“全国先进办学单位”、“德育先进单位”、“招生先进单位”、“阳光工程培训基地”、“安徽省徽菜研究中心”等荣誉称号。
二、看学校的教学环境
人们常说环境是可以在潜移默化中改变一个人的。虽然来学习不是为了享受，但最基本的硬件设施还是要配齐的，从学校的占地面积、设备、原材料等去考虑。
安徽新东方烹饪高级技工学校现拥有职教城和港汇两个校区，职教城校区为学院自有土地，占地约330亩，设有中式烹调、西式烹调、中西式面点、特色小吃、酒店管理等专业，培养全日制技工学生，同时积极面向社会开展职业技能培训。
我校拥有120余间标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内较高水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、多媒体教室，总计建筑面积约26500平方米。
一个学校的灵魂在于老师，清华大学原校长曾说过：“所谓大学者，非谓有大楼之谓也，有大师之谓也。”一个好的学校，不一定要有高楼大厦，但是一定要有真正有水平的老师，这样才能真真正正学到技术。
安徽新东方烹饪高级技工学校师资力量雄厚，拥有一支 “技能型、知识型、专家型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验，教学质量始终如一，为学生毕业后顺利走上工作岗位提供了强大的师资保障。
安徽新东方烹饪高级技工学校与全国各地的政府就业指导机构、人才市场密切联系，打通就业渠道、及时注册学生毕业信息，定期举办大型人才交流会，校园专场招聘会，开展订单式的校企合作模式，与希尔顿、威斯汀、俏江南、好利来等上万家用人单位达成长期合作协议。让企业走进学校，让学员“亦学亦工”，并且根据企业的需求，精准规划课程。
不管你是想就业找工作，还是想创业开店，我校创就业指导中心都会全程陪伴，帮助你找到心仪好工作，如果你想创业，我校将从选址、装修、管理等各方面全程帮扶，圆你创就业梦！
五、看学校的教学模式
在安徽新东方烹饪高级技工学校，老师和学生亦师亦友，学习氛围轻松活跃。课程模式以实践为主，理论为辅，鼓励学生多动手，多思考。采用规范化、流程化、阶段达标式的教学模式，一人一灶，一对一指导。
独创互动式“模拟酒店”教学，加强实战操作，名师大厨手把手辅导。及时更新教学模式，加强教学环节，组织知识、技能等方面的竞赛，以赛促教。
从安徽新东方烹饪高级技工学校毕业的西点师们，从业后平均薪资都在5000+，同时工作环境也是很多人望尘莫及的，他们有的工作在优雅别致的西饼屋，有的工作在富丽堂皇的酒店，还有很多毕业生创业成功，拥有了自己的私房烘焙店。
还有人问了，西点适合女生学习还是男生学习呢？也许说到学习点，人们的第一印象就是女孩子会去，那男生适合学吗？
在安徽新东方烹饪高级技工学校，到校学习西点的女生居多，但学习西点的男生也越来越多，他们大多数是来到这里学习，原因是因为喜欢甜品，想做自己喜欢的事业。女生的心思细腻，男生做西点有耐心，各有优势。
其次，从事西点行业的工作人员一般都是在室内工作，环境优雅，他们不用面对都市小白领的生存压力，却能凭一技之长轻松的享受都市白领的待遇，甚至比白领待遇更高。烘焙行业的发展前景有目共睹，同时有大量专业人士在从业同时收入也在水涨船高。
如果你也想学西点，却不知道去哪里学，那就来安徽新东方烹饪高级技工学校吧！
