安徽新东方西点西餐学院

制作巧克力糖果时，巧克力经过调温，就能更加容易凝固脱模，而且巧克力表面也会带有光泽，在室温下也不容易融化。...[详细]

你是不是也有着这样的烦恼 想要做出松软可口的面包 却总是做出的口感偏硬、不够蓬松柔软？ 每个步骤都没错为什么会出现这种现象呐？ 其实出现这些问题，一般是因为这三种原因： 一是因为面团没有揉好， 二是因为发酵不够， 三是因为烘焙过久导致水分过多蒸发...[详细]

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厨师证，是一个厨师求职、任职、从业的资格凭证。 现在有很多人认为，厨师只要技术好，厨师证可有可无，今天小编要告诉大家，这种想法是很短浅的，各行各业，都有自己的证书，都有自己的“敲门砖”。 ...[详细]

当下学什么手艺好就业呢?因为西点行业的迅速发展，西点师逐渐成为热门职业，接下来就跟着安徽新东方烹饪学校的老师一起来了解一下吧。...[详细]